冬の軽井沢の森に訪れる、静かなクリスマスを一台のケーキに。
本年も、見た目の美しさだけでなく信州ならではの食材をお愉しみいただけるケーキをご用意いたしました。
パティシエが一つずつ丁寧にお作りするため数量限定となります。
マスカルポーネムースをベースに信州産杏のコンポートと蓼科の森で育まれた白樺茶のブリュレを重ね、木目のジョコンド生地で包みました。クリスマスのリースをイメージした彩りのゼリーやホワイトチョコレートの葉が美しく輝きます。
ご自宅でのクリスマスディナーやご友人へのギフトとしても最適です。
大切な方と過ごすこの季節、軽井沢の森を感じながら心温まるひとときをお過ごしください。