【新緑のAfternoon tea】

メニュー詳細

　Savory

　・新緑 信州牛スライダーバーガー
　・そば粉のバーニャフレッダ
　・グリーンピースの冷製ポタージュ

　Scones　

　Sweets

　・抹茶ティラミス
　・レモンムース
　・抹茶クロッカン
　・ほうじ茶大福
　・ピスタチオのマカロン
　・バジルアイス
　・紫陽花ゼリー
　

新緑の信州牛スライダーバーガー
信州牛のパティ、スモークチーズ、ベーコンに、きゅうりやからし菜のグリーンの彩りを添えた新緑スライダーバーガー。
バンズに塗られた、野沢菜の種から作られたナッタードと、梅の風味の大葉クリームが食欲を掻き立てます。



そば粉のバーニャフレッダ
彩り豊かなお野菜をそば粉のクランブルを散らしたディップに付けてお召し上がりください。
人参、ビーツ、紅心大根、ヤングコーン、ミニトマトなど、色彩豊かなお野菜が目を楽しませてくれます。




グリーンピースの冷製ポタージュ
グリーンピースの自然な甘みを感じる冷製ポタージュ。
アクセントの黒胡椒でピリッと味が引き締まります。


抹茶ティラミス
軽く滑らかな口当たりの抹茶テイストのティラミス。




レモンムース
爽やかな酸味の繊細で柔らかい食感のムース




抹茶クロッカン
香ばしく歯ごたえのある抹茶生地に、ほろ苦いクリーム



ほうじ茶大福
生地にも生チョコにも、香ばしいほうじ茶の芳醇な香りがふんわりと広がります。



ピスタチオのマカロン
抹茶のほろ苦さが香るマカロン生地に、ピスタチオの粒感を残したクリームをサンド。
カリッとした食感がアクセントになります。



バジルアイス
一味違う爽やかなアイスクリーム。
甘いスイーツやバーガーの後のお口直しとしても。




ヨモギスコーンと黒蜜ソース
外はカリカリ、中身はふんわり、ヨモギ薫るスコーン。
ほろ苦いヨモギと好相性の黒蜜をかけてお召し上がりください。


紫陽花ゼリー

梅雨に映える紫陽花をイメージ。
涼しげで爽やかなゼリー。
 

紅茶（mighty Leaf)

【KIKYO ORIGINAL HOT TEA】
　・ダージリン
　・オリエンタルライチローズ
　・レモンジャスミン

【HOT TEA】
   ・カモミールシトラス
　・オーガニックブレックファースト
　・オーガニックアールグレイ

【ICED TEA】
　・オーガニックジンジャーピーチ
　・オーガニックワイルドベリーハイビスカス
　・オーガニックグリーンティートロピカル

ご利用にあたって