詳細情報

【ハロウィンアフタヌーンティー2024】

期間	2024年10月1日（火）～2024年10月31日（木）
時間	13:00～16:30（L/O）
料金	お一人様　￥5,500（税金・サービス料込）

メニュー詳細

　Savory

　 ・信州和牛のおばけバーガー
    ・かぼちゃのキッシュ
    ・紫芋と無花果のヴェリーヌ
 

　Scones

　・小布施栗のスコーン
   ・カシスソース
　・オブセ牛乳を使った自家製リコッタクリーム

　Sweets

　・市田柿とホワイトチョコのカップケーキ
　・毒キノコ風チョコレート
　・カシスムースケーキ　
   ・信州りんごのモンブラン
　・マルジョレーヌ
　・かぼちゃのマカロン

紅茶（mighty Leaf)

【KIKYO ORIGINAL HOT TEA】
　・ダージリン
　・オリエンタルライチローズ
　・レモンジャスミン
【HOT TEA】
  ・カモミールシトラス
  ・オーガニックブレックファースト
  ・オーガニックアールグレイ
【ICED TEA】
　・オーガニックジンジャーピーチ
　・オーガニックワイルドベリーハイビスカス
　・オーガニックグリーンティートロピカル

　

ご利用にあたって

　※仕入れ状況により、メニューの変更の可能性もございます。
　※画像は２名様分のイメージです。
　※11月以降も、季節感あるアフタヌーンティーをご提供致しますのでお楽しみに。

   　信州和牛のおばけバーガー
竹炭を練り込んだバンズに信州和牛のパティ。
柿や柿酢でマリネした大根とチェダーチーズと、舌に見立てたベーコンをサンド。

　　かぼちゃのキッシュ
サクサクのタルト生地にたっぷりのかぼちゃと玉葱、軽井沢ベーコンが入ったハロウィンキッシュ。
ベーコンの塩味が程よく調和しています。

       紫芋と無花果のヴェリーヌ
刻んだ紫芋を混ぜ込んだピューレに竹炭のクスクスとクルトン、その上に無花果と赤シソ、トップにはビーツのチュイルと紫芋ヨーグルト。
食感のバリエーションを楽しめるお野菜のミニパフェ。

　　市田柿とホワイトチョコのカップケーキ
生地に南信州を代表する上品な甘さの市田柿をミックスして焼き上げ、柿のクリームとソースでハロウィンカラーに仕立てた掌サイズのカップケーキ。


　　　毒キノコ風チョコレート
ころんと可愛らしいキノコは、見た目とは裏腹に馴染みあるテイスト。
チョコレート、クッキー、アーモンドを使用したベーシックなスイーツです。

　　カシスのムースケーキ
長野県小諸市で作られた雑穀グラノーラとフィアンティーヌに、信州産のカシスのムースを乗せたちょっと大人な味のムースケーキ。

　　　信州りんごのモンブラン
可愛らしいミイラの包帯をイメージしたりんごのモンブラン。

　　　マルジョレーヌ
信州くるみ、アーモンド、プラリネ、3種のナッツをたっぷり使用したフランス伝統菓子マルジョレーヌ。
香ばしいナッツのレイヤーをご堪能ください。

　　かぼちゃのマカロン
Jack-o'-Lantern(ジャック・オー・ランタン）をイメージしたパンプキン味のマカロン。

　　小布施栗のスコーン/カシスソース/自家製リコッタクリーム
『栗といえば小布施』『栗の里、小布施』
信州北部に位置する小布施町で生産される小布施栗を使用したスコーン。
カシスの酸味と栗のスコーンが互いを引き立てます。
オブセ牛乳で作られた自家製クリームは濃厚でまろやか。
お好みのフレーバーをお楽しみください。