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レストラン 2021.06.16

【 夏秋限定 】信州の魅力あふれるアフタヌーンティー販売開始

旧軽井沢KIKYOでは、2021年6月26日(土)より
初めてとなるアフタヌーンティーの販売を開始いたします!



旧軽井沢KIKYOより初のアフタヌーンティーをご用意。

上段中央にはKIKYOリボンのかかったメレンゲボール。中にもおいしい仕掛けが潜んでいます。
信州産のさくらんぼやブルーベリーを使用した、かわいらしいサイズのスイーツもご用意いたしております。
信州伝統の市田柿はイタリアの冷菓カッサータにし、ブッセに仕上げました。

アフタヌーンティーの定番であるスコーンは、第二の我が家に帰ってきたように
ほっと一息ついていただけるよう、シンプルなレシピでお作りしております。

その他、玉ねぎの香ばしさが魅力の自家製フォカッチャを使用したセイボリーもおすすめの逸品でございます。
ウズラの卵が目を引くローストビーフと夏野菜のフォカッチャと
脂ののった信州サーモンにさわやかなサワークリームをあわせたものの2種類でご用意いたします。

軽井沢の静けさの中で、午後のひとときと珠玉の品々をぜひご堪能ください。

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■ メニュー

<スイーツ>
・KIKYOリボンのメレンゲボール
・さくらんぼのタルト
・りんご園みやつのブルーベリーエクレア
・市田柿のカッサータ ブッセ
・赤城のカシスムース
・アトリエドフロマージュのアイスクリームと赤紫蘇のジュレ
 
<スコーン>
・シェフお手製スコーン (りんごジャム・はちみつ)
 
<セイボリー>
・特製フォカッチャオープンサンド
 (ローストビーフと夏野菜にウズラの卵の目玉焼きをのせて / 信州サーモンとサワークリーム)
・信州ゆめクジラ農園 コルネ
・お野菜のチップ カダイフの籠
 
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※写真は2名様分となります。
 
紅茶は1996年にアメリカのサンフランシスコで生まれた、
ティーブランド「Mighty Leaf」をご用意。
茶葉の交換も承っておりますので、それぞれのスイーツや
セイボリーに合わせてお楽しみいただけます。
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■ 概要
期間:   2021年6月26日(土)・6月27日(日)・7月3日(土)・7月4日(日)・7月10日(土)・7月11日(日)
            2021年7月17日(土) ~ 9月5日(日)
時間:   13:00~16:30 (L.O.)
料金:   1名様 4,351円 (税金・サービス料込)
     *お席に限りがございます。
ご予約: 下記までお電話いただくか、ウェブでもご予約いただけます。
電話番号: 0267-41-6990(音声ガイダンスで日本語を、選択後、 [ 2 ] をお選びください)
URL:     https://www.tablecheck.com/ja/shops/kyukaruizawa-kikyo-curio-collection-by-hilton/reserve

■その他
・上記時間帯、お食事のメニューはアフタヌーンティーのみでございます。

旧軽井沢KIKYOが贈るはじめてのアフタヌーンティー。
緑輝く夏の午後を、ぜひ美味しいお菓子とともにご堪能ください。



 

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