A TASTE OF SHINSHU  旧軽井沢KIKYO×マンズワイン メーカーズディナー開催

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A TASTE OF SHINSHU  旧軽井沢KIKYO×マンズワイン メーカーズディナー開催

半世紀を超える歴史を誇り、山梨と長野の地で日本の風土を映すぶどう作りとワイン醸造を続けるマンズワインとコラボレーションし
厳選ワインと信州食材の魅力を生かしたコース料理が堪能できる一夜限りのメーカーズディナーイベントを開催いたします。
当日はワイナリーの生産者を迎え、ワイン造りに込められた想いや背景に触れながら信州の多彩な魅力を感じていただけます。


【詳細】メーカーズディナーのみでのご参加に加え、ご宿泊とあわせてお楽しみいただけるプランもご用意いたしました。

内 容 開催日 : 2025年11月29日(土)
時間 : 18時開宴  (17時30分よりドアオープン)
内容 : 特別洋食コース6品
   (アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート)
     ペアリング6種

■メーカーズディナー
料金 : 1名あたり 24,860円(サービス料・消費税込み)
キャンセルポリシー : 7日前より100%
予約 : 0267-41-6990 (受付時間 9:00~18:00)

■メーカーズディナー付き宿泊プラン
日程 : 2025年11月29日(土)より1泊
客室 : 全7タイプ対象
夕食 : メーカーズディナー
朝食 : メインプレート+ハーフビュッフェ
キャンセルポリシー : 7日前より100% 
予約 : 上記「このプランを予約する」をクリック

<提供予定ワイン一覧>
・ソラリス リビス メトッド・トラディッショネル 
 ブリュット・ナチュール2019
・ソラリス 千曲川 ソーヴィニヨン・ブラン 2024
・千曲川 マスカット・ベーリーA 2021
・ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 2022
・ソラリス 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2022
・ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2023
■マンズワインについて
1962年創業のマンズワインは、日本ワインの未来を切り拓くべく挑戦を続けています。
長野県小諸市と山梨県勝沼町に構える二つのワイナリーは、それぞれ冷涼な高原の風と
日照豊かな盆地の陽光いに恵まれ、土地ごとの個性を引き出したぶどうを育みます。
欧州系高級品種を用いたワインは、香り高く、豊かな味わいで国内外のコンクールを圧巻。
ぶどう畑の四季や熟成を待つ静かな地下セラーには、半世紀を超える情熱と探求の歴史が息ついています。
 

ご利用にあたって

※ご予約は7日前までとさせていただきます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※アレルギーや苦手な食材がある場合は必ず事前にお知らせください。
当日は対応できない場合もございますので、予めご了承ください。
※香りの強い香水・整髪料等は、他のお客様のワイン・お食事の香りを遮る場合が
ございますので、お控えくださいますようお願いいたします。
※アルコールのテイスティングを含むため、ご参加は20歳以上の方に限ります。
※ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン、ヒルトン・オナーズのレストラン割引等の
会員特典は適用されません。予めご了承ください。
※お料理とのペアリングディナーとなりますためフリーフローではございません。

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